Что такое себестоимость и как ее рассчитать на примере

Одним из ключевых параметров, влияющих на цену выпускаемой предприятием продукции, является себестоимость. Она складывается из множества составляющих, поэтому процесс её расчёта достаточно сложен для понимания. Чтобы разобраться в нём, нужно рассмотреть наиболее популярные методы вычисления данного показателя.

Что такое себестоимость?

Себестоимость представляет собой совокупность всех затрат, необходимых на производство одной единицы готовой продукции. Этот параметр является ключевым в вопросе ценообразования. С его помощью удаётся определить минимальную стоимость реализации выпущенного товара, при которой предприятие не будет нести убытки.

Себестоимость является непостоянным параметром, поэтому её расчёт нужно проводить регулярно. В противном случае, после изменения значения одной из составляющих кардинально поменяется весь результат. Чаще всего всей этой работой занимаются бухгалтера, отвечающие за учёт производства. В некоторых случаях расчёт значения данного параметра выполняют экономисты. В своей работе они применяют несколько базовых методов, которые адаптированы к каждому конкретному случаю.

Составляющие себестоимости продукции

При расчёте себестоимости специалисты учитывают множество факторов, которые влияют на расходы при производстве одной единицы продукции. Существуют десятки таких составляющих. Значение всех их суммируются и дают итоговый результат.

Основные составляющие себестоимости, учитываемые при расчёте:

1. Цена сырья. Для производства любого товара нужно исходное сырьё. Его закупка предусматривает определённые финансовые издержки, которые учитывают при расчёте себестоимости.
2. Затраты на энергоносители. В процессе производства той или иной продукции тратится электроэнергия, газ, жидкое топливо и многое другое. Всё это стоит денег, поэтому влияет на итоговую цену изготавливаемого товара.
3. Траты на оборудование. Для производства любой продукции используется различное оборудование (например, станки, комбайны, роботизированная техника и прочее). Уход за ним и регулярный ремонт также приводит к финансовым потерям, учитываемым во время расчёта.
4. Оплата труда рабочих. Часто товар производят машины, но управляют ими люди. Последним нужно платить заработную плату со всеми предусмотренными налогами и совершать различные социальные выплаты.
5. Производственные расходы. В эту категорию включены все дополнительные затраты, без которых невозможно обойтись. К ним относят аренду помещений, где проводится работа, утилизацию бракованных изделий, различные недостачи.
6. Амортизация оборудования. Техника не может работать вечно. Она постепенно изнашивает, поэтому требует ремонта или полной замены. Эти расходы также включают в расчёт себестоимости, так как они могут быть очень большими.

Виды себестоимости

Специалисты выделяют множество видов себестоимости. Все они используются в зависимости от ситуации, но всегда позволяют получить искомый результат.

Виды себестоимости:

1. Цеховая. Расчёт этой себестоимости ведут исключительно на промышленных предприятиях. В итоговом результате учитываются затраты на покупку и обработку исходного сырья, а также некоторые дополнительные расходы. К числу последних часто относят финансовые потери из-за модернизации техники в цехе, оборудования системы вентиляции, ремонта станков и прочих устройств.
2. Производственная. Она является суммой цеховой себестоимости и различных затрат на изготовление единицы продукции. Среди последних чаще всего встречаются амортизационные издержки, зарплаты и премии сотрудникам, обучение персонала работе с современным оборудованием.
3. Полная. Эта себестоимость является общим показателем, демонстрирующим сумму затрат предприятия на изготовление продукции. В ней учитывается производственная себестоимость, к которой добавляются различные коммерческие издержки (например, на упаковку товара).
4. Общехозяйственная. Эта себестоимость уникальна тем, что учитывает в расчёте оплату труда специалистов, которые напрямую не вовлечены в производственный процесс. К таким сотрудникам относят руководителей отделов, бухгалтеров, специалистов по работе с кадрами.
5. Нормативная. Данный показатель предусматривает учёт определённых норм, действующих на предприятии. Расчёт такой себестоимости ведётся по стандартным значениям, выбранным заранее. Например, на пошив костюма мастер тратит 4 часа. При расчёте нормативной себестоимости именно это время будет учтено (даже если специалист выполняет работы быстрее или дольше).
6. Фактическая. Такая себестоимость определяется стандартным способом, после чего сравнивается с нормативной. В 99% случаев она будет выше, так как всегда есть высокая вероятность несоблюдения временных рамок или появления в смете непредвиденных расходов.
7. Предельная. Этот показатель используется в тех случаях, когда предприятие планирует расширить производство. Он вычисляется для каждой последующей единицы продукции, выпускаемой сверх установленной нормы.
8. Сметная. Такая себестоимость хорошо известна строителям. В ней итоговая сумма зависит от значений, указанных в заранее составленной смете.

Основные методы расчёта

Себестоимость является важным показателем, расчёт которого может вестись десятками различных способов. Каждый из них подходит для определённого случая, поэтому используется лишь на предприятиях конкретного типа. Это делается для того, чтобы повысить точность расчёта и избежать даже минимальных погрешностей.

Основные методы расчёта:

1. Многоуровневого распределения. Этот метод предусматривает включение в итоговую сумму прямых и косвенных издержек. Последние складываются отдельно и поровну распределяются на все отделы/цеха, участвующие в производственном процессе.
2. Эквивалентных коэффициентов. Такой способ расчёта используется в тех случаях, когда требуется определение стоимости похожей продукции (например, костюмов разных моделей). В этом случае выбирается базовый продукт, на основе показателей которого будет вестись расчёт. Себестоимость остальной продукции будет умножена на коэффициент эквивалентности, способный упростить и ускорить вычисления.
3. Попередельный. Этот метод эффективен в случае многоэтапного производства. Он предусматривает расчёт себестоимости продукции для каждой стадии её изготовления. Полученные результаты суммируются. Кроме этого, данный метод дает возможность определить наиболее затратные этапы производства. Благодаря этому можно будет принять оперативные меры по оптимизации процессов и существенно снизить себестоимость товара.
4. Директ-костинга. Данный способ расчёта даёт возможность оценить влияние переменных расходов на итоговый результат. Во время вычислений специалисты отделяют постоянные издержки от переменных, и рассчитывают их отдельно. Затем обе цифры складываются и получается итоговая себестоимость.
5. Попроцессный. Такой способ подходит для предприятий, изготавливающих однотипные изделия. При расчёте сразу учитываются все предвиденные и непредвиденные расходы, что позволяет получить среднее значение за определённый промежуток времени (например себестоимость костюма в январе текущего года).
6. Позаказный. Этот метод предусматривает индивидуальный расчёт для каждого заказа. Он используется только в тех случаях, когда предприятие занимается изготовлением продукции на протяжении длительного периода (например, сборка самолёта в течение 1 года).

Примеры расчёта себестоимости

Существует огромное количество примеров расчёта себестоимости продукции. Все они используют одни и те же формулы, выбираемые в зависимости от применяемого метода вычисления.

Пример №1

Фабрика, занимающаяся пошивом одежды, изготавливает партию мужских костюмов (100 штук). В этом случае затраты предприятия будут следующими:

• закупка ткани - 60 тыс. рублей;
• производственные расходы - 70 тыс. рублей;
• оплата труда - 50 тыс. рублей;
• налоговые отчисления - 10 тыс. рублей;
• затраты на реализацию - 5% от себестоимости костюмов.

Себестоимость всей партии костюмов будет равна: С = 60000 + 70000 + 50000 + 10000 = 190000 рублей. Всего 5% от этой суммы будет потрачено на реализацию товара (реклама, доставка в магазины и прочее): РТ = 190000 х 0,05 = 9500 рублей. Итоговая себестоимость одного костюма составит: ИС = (С + РТ)/100 = (190000 + 9500)/100 = 1995 рублей.

Пример №2

Машиностроительный завод в месяц изготавливает 50 одинаковых металлических деталей для различной сельскохозяйственной техники. В этом случае затраты предприятия будут следующими:

• закупка сырья (лом чёрного металла на переплавку) - 200 тыс. рублей;
• производственные расходы - 500 тыс. рублей;
• оплата труда - 300 тыс. рублей;
• налоговые отчисления - 50 тыс. рублей;
• затраты на реализацию - 10% от себестоимости деталей.

Себестоимость всей партии деталей будет равна: С = 200000 + 500000 + 300000 + 50000 = 1050000 рублей. Всего 10% от этой суммы будет израсходовано на реализацию товара (погрузка, доставка, разгрузка): РТ = 1050000 х 0,1 = 105000 рублей. Итоговая себестоимость одного костюма составит: ИС = (С + РТ)/50 = (1050000 + 105000)/50 = 23100 рублей.

Меры по снижению себестоимости продукции

Конкурентоспособность продукции напрямую зависит от стоимости. Чтобы она была ниже, чем у конкурентов, предприятию нужно максимально снизить себестоимость. Сделать это можно несколькими эффективными способами.

Эффективные меры:

• поиск поставщиков, предлагающих сырьё по более низкой цене;
• совершенствование технологических процессов;
• повышение квалификации сотрудников (увеличится производительность труда);
• использование эффективных способов экономии энергоресурсов;
• закупка готовых комплектующих вместо их самостоятельного производства;
• проведение маркетинговых исследований.

Себестоимость является важным показателем, правильный расчёт которого даёт возможность получить сумму затрат предприятия на изготовление каждой единицы продукции. Она включает в себя различные издержки, которые косвенно или прямо влияют на итоговый результат. Расчёт себестоимости представляет собой сложную задачу, справиться с которой смогут только хорошо подготовленные специалисты. Если всё сделать правильно, то ответственным за реализацию продукции сотрудникам, будет легко выбрать оптимальную стоимость товара, при которой предприятие будет иметь достойную прибыль.